Más de 200.000 contratos en hostelería que hace un año
De ellos, 13.200 son indefinidos y 188.000 temporales de los cuales 148.000 corresponden a restauración y 53.000 a alojamiento. Baleares es la Comunidad Autónoma con el mayor aumento porcentual. No obstante, todavía estamos con 144.300 contratos menos que en 2019.
La contratación volvió a crecer en junio de forma muy intensa en tasa interanual al compararse con uno de los meses de la desescalada. En el conjunto de actividades de la hostelería se firmaron 329.00 contratos, frente a los cerca de 128.000 que tuvieron lugar en junio de 2020, según los datos del SEPE del Ministerio de Trabajo. De ellos, cerca de 265.000 corresponden al subsector de restauración, que suponen 148.000 más que en 2020 mientras que en el alojamiento, el número de contratos llegó a cerca de 64.000 (+53.000).
Comparando con los datos anteriores a la crisis, sin embargo, la contratación hostelera todavía mantiene una caída de un 30,5%, que supone 144.000 contratos menos que en junio de 2019. En las actividades de restauración el descenso es de un 24,2% (-84.717) y en las del alojamiento de un 48,2% (-59.602).
Respecto al mes de mayo la contratación ha aumentado un 40%, con 94.100 contratos más. En las actividades de restauración el incremento fue de un 32,7% (+65.300), mientras que en las del alojamiento la contratación subió con mayor intensidad, un 81,8% (+28.800).
Del total de contratos firmados en junio 28.679 eran indefinidos, y 300.542 temporales. En términos interanuales supuso un incremento de 13.200 contratos indefinidos, mientras que se firmaron 188.200 contratos temporales más. Por ramas de actividad, en restauración se suscribieron 24.090 contratos indefinidos (+9.705) y 241.168 temporales (+138.600). En el alojamiento, por su parte, 4.590 eran indefinidos (+3.490) y 59.400 eran temporales (+49.600).
Comparando con el mes de junio de 2019 en el conjunto de la hostelería supone un descenso tanto en la contratación indefinida (-12,5%), como en la temporal (-31,8%), aunque las caídas son más suaves que las que tenían lugar en mayo. En la rama de restauración supone un 15,9% menos en la indefinida, y un 24,9% inferior en la temporal, mientras que en el alojamiento tiene lugar un incremento de los contratos indefinidos de un 11,4% y una caída de un 50,3% de los temporales.
En el crecimiento medio mensual la contratación temporal supone un 40% más (+94.115), mientras que la indefinida registra un aumento de un 28,2% (+6.310). Esta evolución por tipo de contrato se da en las dos ramas hosteleras, con incrementos más intensos en el alojamiento, de 81,8% de los temporales y 56,2% de los indefinidos. En el caso del subsector de restauración, los contratos temporales aumentan un 32,7% y los indefinidos un 24%.
COMUNIDADES AUTÓNOMAS
En junio continuó la tendencia de intenso incremento interanual en todas las CC.AA, con aumentos de tres dígitos en todas ellas, correspondiendo el mayor aumento a Baleares, por encima del 400%.
Comparando con 2019, sin embargo, todas las comunidades autónomas suponen descensos porcentuales de dos dígitos, excepto Cantabria, dónde hubo un descenso de un 1,7%. En el lado contrario, Canarias se sitúa con la mayor caída, de -60,1%.
Respecto al mes anterior, la contratación aumentó en todas las comunidades autónomas, con incrementos porcentuales de dos dígitos en todas excepto en Cantabria dónde supuso un fuerte crecimiento de 105,3%, mientras que en Murcia tuvo lugar el aumento más moderado, de un 8,1%.
